羊奶粉的優(you)勢(shi)你(ni)知道(dao)嗎?

　　羊奶(nai)(nai)是(shi)世界公認的優質好(hao)奶(nai)(nai)，李時(shi)珍《本草綱目》中有“羊奶(nai)(nai)甘(gan)溫無毒、補寒(han)冷虛、潤(run)心肺”的描述，歐美也把羊奶(nai)(nai)譽(yu)為“奶(nai)(nai)中之王”，可(ke)見羊奶(nai)(nai)粉(fen)歷(li)來倍受人(ren)們喜愛。近(jin)年來，很(hen)多(duo)消費者(zhe)也把選(xuan)擇奶(nai)(nai)粉(fen)的目光轉向羊奶(nai)(nai)粉(fen)，不少品牌也紛紛入局羊奶(nai)(nai)粉(fen)市(shi)場。但(dan)是(shi)羊奶(nai)(nai)粉(fen)為什么值得關注(zhu)和選(xuan)擇呢?這些(xie)(xie)方(fang)面或許可(ke)以為你(ni)提(ti)供一(yi)些(xie)(xie)參考~

　　消費(fei)升級(ji)，消費(fei)者更(geng)加追求健康與(yu)營養

　　隨(sui)著生活水(shui)平的(de)(de)不斷提(ti)高(gao)和消(xiao)費觀念的(de)(de)不斷升級，消(xiao)費者(zhe)(zhe)對健康和營(ying)養等(deng)需求(qiu)增(zeng)加。據《奶(nai)粉(fen)智庫》2019年羊奶(nai)粉(fen)調研中，羊奶(nai)的(de)(de)自身優勢(shi)是消(xiao)費者(zhe)(zhe)購買(mai)羊奶(nai)粉(fen)的(de)(de)主要因素之(zhi)一，羊奶(nai)的(de)(de)優勢(shi)主要包(bao)括兩點(dian)：

　　(1)羊奶中α-s1酪蛋白占比低，具(ju)有致敏(min)風險更低的特點;

　　(2)羊奶脂肪(fang)顆(ke)粒小，更容易消化吸收。

　　因此，羊奶(nai)粉倍(bei)受廣大(da)消費者的青睞，越來越多的消費者也(ye)愿(yuan)意為寶(bao)寶(bao)選擇羊奶(nai)粉。

　　同時，隨著(zhu)近年(nian)來羊奶除(chu)膻技術的(de)(de)不斷進(jin)步(bu)，消(xiao)費者擔心的(de)(de)膻味得(de)以去除(chu)，而羊奶香濃的(de)(de)奶味卻仍舊保留，這也在很(hen)大程度上(shang)打(da)消(xiao)了消(xiao)費者選擇羊奶粉的(de)(de)遲(chi)疑(yi)，推動(dong)羊奶粉進(jin)一步(bu)進(jin)入嬰幼(you)兒(er)配方奶粉市場。

　　品(pin)(pin)牌(pai)入局，在細分品(pin)(pin)類(lei)中尋求新突破(po)

　　多年來，嬰幼兒奶(nai)粉都(dou)以牛奶(nai)粉作為(wei)市(shi)場競爭的(de)核心，然而牛奶(nai)粉作為(wei)一個市(shi)場成熟品(pin)(pin)(pin)類，產(chan)品(pin)(pin)(pin)層出不窮，不僅消費者容易產(chan)生消費疲勞，還容易讓(rang)品(pin)(pin)(pin)牌間的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)競爭走向同質化，換句話(hua)說，牛奶(nai)粉市(shi)場逐(zhu)步進(jin)入(ru)微利(li)時代。在這(zhe)樣的(de)市(shi)場狀況下，羊奶(nai)粉這(zhe)一細分(fen)品(pin)(pin)(pin)類的(de)崛起恰好(hao)滿足品(pin)(pin)(pin)牌與渠道尋(xun)找(zhao)新品(pin)(pin)(pin)的(de)需(xu)要(yao)，品(pin)(pin)(pin)牌紛紛入(ru)局羊奶(nai)粉，或許正是(shi)想借此“平(ping)地起驚雷”，在細分(fen)品(pin)(pin)(pin)類中尋(xun)求新突破(po)。

　　然而羊奶(nai)(nai)粉(fen)起步晚，且早期(qi)基本處于無意識的(de)(de)發(fa)展狀態，盡管目前市場(chang)上的(de)(de)羊奶(nai)(nai)粉(fen)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)眾多，但大多數品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)仍處于培育期(qi)，整體上尚未(wei)出現絕對的(de)(de)壟斷品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)和寡頭(tou)競爭的(de)(de)態勢(shi)，因此(ci)諸(zhu)多品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)如果把握(wo)機遇，仍能(neng)在(zai)這一細(xi)分品(pin)(pin)(pin)類中取得更多突破。

　　羊奶粉曲折發展

　　市場(chang)規模仍在不斷擴充

　　羊奶粉(fen)屬于嬰(ying)幼兒配方(fang)奶粉(fen)的一個(ge)細分(fen)品類，約在(zai)1999年開始(shi)出現(xian)，經(jing)歷了一段(duan)時(shi)間的曲折(zhe)發展(zhan)，才(cai)逐(zhu)步走上快速(su)發展(zhan)的道路(lu)。

　　2008年之前，羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)只能算是邊緣性的細分(fen)品類，就在2008年卡(ka)洛(luo)塔妮嬰幼(you)兒羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)于中國大陸上市(shi);到2011年，佳貝艾特嬰幼(you)兒羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)進(jin)入(ru)中國市(shi)場。

　　2013年國(guo)(guo)家出(chu)臺(tai)《關于(yu)禁(jin)止以(yi)委(wei)托、貼牌、分裝等方式生(sheng)產嬰幼兒配方乳(ru)粉(fen)的公告(gao)》中明(ming)確指出(chu)企業(ye)只能使用除牛、羊(yang)乳(ru)及其乳(ru)粉(fen)生(sheng)產嬰幼兒配方乳(ru)粉(fen)，為牛羊(yang)并舉提供政策依據，羊(yang)奶粉(fen)開(kai)始進入發展新階段。此后，諸多品牌布局羊(yang)奶粉(fen)，如：2015年，藍河乳(ru)業(ye)被收購完成(cheng)后，當年6月(yue)藍河綿羊(yang)奶在國(guo)(guo)內上市。

　　2016年(nian)，奶粉(fen)新政之后，優博圣特拉慕(mu)作為國內首個通過注冊的(de)(de)嬰幼兒配(pei)方羊奶粉(fen)，隆重上市(shi);同年(nian)，宜品乳(ru)業(ye)推出蓓康僖，并(bing)在同年(nian)發布同名羊奶粉(fen)……此(ci)后，奶粉(fen)品類細分漸入佳境，羊奶粉(fen)嶄露頭角，此(ci)后羊奶粉(fen)進入穩健(jian)的(de)(de)發展階段。

　　據統計，2014年我國羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)市場規模為35億(yi)元，此后幾乎每年都保持著20%以(yi)上的市場增量，有業(ye)(ye)內人士預測未來羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)的市場或(huo)將突(tu)破兩百(bai)億(yi)。羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)市容的不(bu)斷擴(kuo)大(da)，一(yi)方(fang)面(mian)體現出行業(ye)(ye)對(dui)該品類的信心(xin)充(chong)足，市場布局不(bu)斷加碼(ma)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen);另一(yi)方(fang)面(mian)從(cong)供需(xu)關系來看，品牌加碼(ma)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)正是反饋出消(xiao)費者對(dui)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)需(xu)求的擴(kuo)大(da)。回歸本質，是因為羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)的營養價值極(ji)具優勢;而細究品類，是因為羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)的發展(zhan)趨勢值得消(xiao)費者和眾多行業(ye)(ye)人士展(zhan)望期許。

　　羊奶粉趨勢漸顯

　　未來發展不可限量(liang)

　　盡管(guan)羊奶粉目前存在(zai)資源稀缺(que)、上游供應鏈(lian)不穩、市場教育有待加強等(deng)亟(ji)需突破(po)的(de)瓶頸，但不可否(fou)認，未(wei)來羊奶粉的(de)發(fa)展不可限量(liang)。從國家規范、行業競爭、消(xiao)費(fei)者覺醒等(deng)角度來看(kan)，羊奶粉的(de)發(fa)展可能存在(zai)以下趨勢：

　　價(jia)值回歸(gui)，羊乳蛋白奶粉是(shi)一種(zhong)趨勢

　　據此前(qian)《奶(nai)粉圈》統(tong)計，目(mu)前(qian)通過注(zhu)冊的(de)羊(yang)奶(nai)粉系(xi)列有90款，其中(zhong)有部分是羊(yang)乳(ru)蛋白奶(nai)粉。國家(jia)食藥監總(zong)局要求非純羊(yang)需要標注(zhu)動物乳(ru)清來源(yuan)及濃度比例，主要以此作為半(ban)羊(yang)和羊(yang)乳(ru)蛋白奶(nai)粉的(de)區分。