近年來，作為新興的一種奶粉品種，羊(yang)奶粉市(shi)場不斷升溫，為什么更多人選擇羊(yang)奶，

1、羊奶含有促進細(xi)(xi)胞(bao)生(sheng)長因子(zi)-上皮細(xi)(xi)胞(bao)生(sheng)長因子(zi)(EGF)，牛奶沒有;

2、羊奶含有豐富(fu)的(de)乳清蛋白;

3、羊奶含有乳鐵(tie)蛋白，牛奶含量少;

4、羊奶(nai)脂肪鏈短(duan)，只有牛奶(nai)的三分之一;

5 、羊奶(nai)的蛋白凝塊(kuai)細而軟，牛奶(nai)的蛋白凝塊(kuai)粗而硬;

6、羊奶的脂(zhi)肪為(wei)不飽和脂(zhi)肪，牛奶的脂(zhi)肪為(wei)飽和脂(zhi)肪;

7、羊(yang)奶的(de)脂肪(fang)溶點(dian)低，牛奶的(de)脂肪(fang)溶點(dian)高(gao);

8、羊奶(nai)的營(ying)養元素全面(mian)而豐富接(jie)近人奶(nai);

9、羊(yang)奶呈弱堿性(xing)，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸(suan)性(xing)，PH值為6.5-6.7;

10、羊奶的視黃(huang)醇(維生素A)是牛奶3.5倍(bei);

11、羊奶(nai)的維(wei)生素B1和B2是牛奶(nai)的1.3倍;

12、羊奶的色氨酸(suan)是牛奶的2倍，促進人體快速(su)吸收合成蛋(dan)白;

13、羊奶的(de)鉀含量是牛奶的(de)1.1倍;

14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白(bai)和(he)α-IS酪蛋白(bai)。